Утверждено:
Заведующий МАДОУ № 11
_______________ О.Е. Бессонова
Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет
4 неделя 16 день (понедельник)
Блюдо
Завтрак
Каша ячневая молочная
со сливочным маслом
Батон
Кофейный напиток на молоке
Итого:
№
рецептуры
Энергетическая
Белки Жиры Углеводы Выход
ценность
(г.)
(г.)
(г.)
блюда
(ккал.)
(г.)
7.н043/1
166
4
6
20
200
7.189-5
7.084/1
95
86
347
3
1
8
1
1
8
21
15
56
40
200
440
40
40
0
0
0
0
10
10
100
100
7.20/1
7.20/2
7.4/9/1
7.063
7.002/1
7.050
71
151
285
77
55
47
0
686
1
6
25
0
2
2
0
36
4
7
6
0
0
0
0
17
6
12
29
18
13
10
0
88
60
200
200
200
30
20
5
715
7.270/1/3
7.13/5/2
7.004
7.050
104
349
500
47
1000
6
14
1
2
23
4
25
1
0
30
10
17
9
10
46
180
150
15
20
335
2033
67
55
200
1590
Второй завтрак
Фрукт*
Итого:
Обед
Салат из отварной свеклы с
растительным маслом
Суп-лапша на курином бульоне
Плов из мяса (филе) кур
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Соль
Итого:
Полдник
Биойогурт
Запеканка из творога с морковью
Сгущенное молоко
Хлеб пшеничный
Итого:
Всего:
Утверждено:
Заведующий МАДОУ № 11
_______________ О.Е. Бессонова
Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет
4 неделя 17 день (вторник)
Блюдо
Завтрак
Омлет натуральный
Батон
Сыр
Чай с лимоном
Итого:
Энергети№
ческая
Белки Жиры Углеводы Выход
рецептуры ценность
(г.)
(г.)
(г.)
блюда
(ккал.)
(г.)
7.н038/5
7.189-5
7.435/2
7.022-3
224
96
33
56
409
12
3
2
0
17
15
1
2
0
19
4
21
0
13
38
150
40
10
200
400
64
64
1
1
0
0
15
15
100
100
7.014-4
7.н136-1
7
81
0
2
0
3
2
12
50
200
7.6/7/2
7.180-3/1
7.115/1
7.002/1
7.050
87
93
76
55
47
0
0
446
8
2
0
2
2
0
0
16
3
3
0
0
0
0
0
9
4
12
17
13
10
0
0
70
70
130
200
30
20
5
50
755
7.346
7.4/4/4
101
137
3
3
4
5
13
13
180
150
7.050
47
285
2
8
0
9
10
36
20
350
1204
42
37
159
1605
Второй завтрак
Фрукт*
Итого:
Обед
Огурец свежий порционный
Борщ вегетарианский со сметаной
Рыба, запеченная в молочном соусе
(филе минтая)
Рагу из овощей
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Соль
Аскорбиновая кислота в третье блюдо
7.500
Итого:
Полдник
Снежок
Каша кукурузная молочная с маслом
сливочным
Хлеб пшеничный
Итого:
Всего:
Утверждено:
Заведующий МАДОУ № 11
_______________ О.Е. Бессонова
Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет
4 неделя 18 день (среда)
Блюдо
Завтрак
Каша овсяная на молоке
со сливочным маслом
Батон
Сыр
Какао с молоком
Итого:
№
рецептуры
Энергетическая
Белки Жиры Углеводы Выход
ценность
(г.)
(г.)
(г.)
блюда
(ккал.)
(г.)
7.н123-с
175
5
8
20
200
7.189-5
7.435/6
7.14/10/1
95
23
102
395
3
2
3
13
1
2
3
14
21
0
14
55
40
7
180
427
43
43
0
0
0
0
9
9
100
100
7.27/1
85
1
4
10
60
7.165-1
98
2
3
14
200
7.н104/1
7.8/3/2
7.197
7.002/1
7.050
163
92
62
55
47
10
3
0
2
2
10
2
0
0
0
5
15
15
13
10
70
130
200
30
20
602
20
19
81
710
102
50
322
47
521
3
1
15
2
21
4
1
20
0
25
13
9
11
10
43
180
15
150
20
365
1561
54
58
188
1602
Второй завтрак
Фрукт*
Итого:
Обед
Салат из отварного картофеля,
кукурузы и репчатого лука
с растительным маслом
Рассольник "Ленинградский" со
сметаной
Тефтели из говядины и свинины
с рисом "Ёжики"
Капуста тушеная
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Соль
Итого:
Полдник
Снежок
Сгущенное молоко
Запеканка творожная
Хлеб пшеничный
Итого:
Всего:
7.268
7.004
7.н039-3
7.050
Утверждено:
Заведующий МАДОУ № 11
_______________ О.Е. Бессонова
Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет
4 неделя 19 день (четверг)
Блюдо
№
рецептуры
Энергетическая
Белки Жиры Углеводы
ценность
(г.)
(г.)
(г.)
(ккал.)
Выход
блюда
(г.)
Завтрак
Биойогурт
Каша пшеничная молочная с
маслом
Батон
Итого:
7.270/1/3
112
6
4
11
180
7.127
7.189-9
202
84
398
6
3
15
8
1
13
23
19
53
200
35
415
40
40
0
0
0
0
10
10
100
100
7.288/2
7.145
7.н163
7.64с
7.493/1
7.002/1
7.050
36
77
193
144
98
55
47
0
650
1
2
13
3
0
2
2
0
23
3
4
12
4
0
0
0
0
23
3
8
4
22
23
13
10
0
83
50
200
80
150
200
30
20
5
735
7.н151
7.10/10/1
7.050
183
35
47
265
4
0
2
6
4
0
0
4
29
8
10
47
150
150
20
320
1353
44
40
193
1570
Второй завтрак
Фрукт*
Итого:
Обед
Салат из помидоров
Щи вегетарианские со сметаной.
Котлета из говядины и свинины
Картофельное пюре
Компот из ягод замороженных
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Соль
Итого:
Полдник
Макароны отварные с овощами
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого:
Всего:
Утверждено:
Заведующий МАДОУ № 11
_______________ О.Е. Бессонова
Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: дети от 3 до 7 лет
4 неделя 20 день (пятница)
Блюдо
Завтрак
Каша пшенная молочная со сливочным
маслом
Батон с маслом
Чай с сахаром
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый
Мармелад
Итого:
Обед
Салат из белокочанной капусты и
моркови с растительным маслом
Суп рыбный (из консервы)
Гуляш из мяса (филе) куры
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Соль
Аскорбиновая кислота в третье блюдо
Итого:
Энергети№
ческая
Белки Жиры Углеводы Выход
рецептуры ценность
(г.)
(г.)
(г.)
блюда
(ккал.)
(г.)
7.н119с-1
7.035
7.354/2
186
133
38
357
6
3
0
9
7
5
0
12
21
21
9
51
180
45
200
425
7.031/1
7.120
47
74
121
1
0
1
0
0
0
10
19
29
100
25
125
7.001
44
1
3
4
60
7.н161
7.н190-4с
7.н076/1
7.115/1
7.002/1
7.050
97
98
192
76
55
47
0
0
609
7
14
5
0
2
2
0
0
31
3
3
5
0
0
0
0
0
14
9
2
33
17
13
10
0
0
88
200
70
150
200
30
20
5
50
785
7.500
Полдник
Салат "Винегрет" из отвар. картофеля,
моркови, свеклы с репчатым луком,
7.29/1
соленым огурцом и растительным маслом
Чай с сахаром
7.10/10/1
Ватрушка со сметаной
7.6/12/1
Итого:
85
1
5
7
60
35
347
467
0
8
9
0
12
17
8
42
57
180
80
320
Всего:
1554
50
43
225
1655
